Pırasa İle Ne Tür Yemekler Yapılır?
- Etli Pırasa Yemeği.
- Pırasalı Tava Böreği.
- Unsuz Pırasa Böreği.
- Pırasalı Mısır Unlu Kek.
- Pırasalı Yumurta.
- Fırında Kıymalı Pırasa.
- Pirinçli Pırasa Yemeği.
- Pırasa Köftesi
- Tavada Pırasa Böreği
- Pırasalı Mücver
- Pırasalı Kek
- Beşamel Soslu Tavuklu Pırasa
- Zeytinyağlı Pırasa Dolması
- Fırında Pırasa Dilimleri
- Portakallı Ve Zeytinyağlı Pırasa
- Pırasa Tava
- Pırasalı Tart Tarifi
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
- 5 dal pırasa sadece beyaz kısımları kullanılacak
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5-6 yemek kaşığı domates sosu
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Sıcak su
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır.
- Pırasaları bol su ile yıkanarak suyu süzülür.
- 2 adet orta boy havuçlar ince ince halka şeklinde dilimlenir.
- Tencereye sıvı yağ alınarak salça ilave edilir ve kavrulur.
- Daha sonra rendelenmiş domates eklenerek çevrilir.
- Ardından havuç eklenir ve 2-3 dk kavrulması sağlanır.
- Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır. Daha sonra tencerenin kapağı kapatılır.
- Orta ateşte pırasalar suyunu salıp, suyunu çekene kadar pişirilmeye bırakılır.
- Daha sonra yıkanmış pirinç ilave edilir.
- Tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su ilave edilir.
- Son olaraktan da tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir.
- Ardından ocağı kapatıp yemeğinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
