İftarda Tatlı Kaçamağı Yapmak İsteyenlere: Tavuk Göğsü Tatlısı Yapımı

Malzemeler:

• 1 litre sut
• 150 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı
• 1 tatlı vanilya özütü

Üzeri için:

• Tarçın
• Fıstık

Yapılışı:

1. Göğüs etlerini iyice yıkayın ve tavukları koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ilave ederek yumuşayana kadar sürecek.
2. Pişen tavuk göğüslerini sudan çıkarmaya soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra derisini ve kemiklerini ayıklayarak çatalla iyice ezin.
3. Başka bir tencerede süt, şeker, biriktirme ve bırakma sona erdikten sonra sürekli olarak giderin.
4. Karışım koyulaşmaya başladığında ezilmiş tavuk göğsünü de ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
5. Tatlı karışımını vanilya özü ile tatlandırın ve birkaç dakika daha karıştırın.
6. Hazırladığınız tavuk göğsü tatlısını kaselere paylaştırın.
7. Tatlıların üzerine değiştirme ve fıstık serperek servis yapın.

Afiyet olsun!

Orjinal Habere Git