Faydaları saymakla bitmeyen zencefil hem sofralarda hem de tıbbi amaçla kullanılıyor. Kendine has acı ve yoğun bir tada sahip olan zencefilin böylesine fazla kullanılmasının en önemli nedeni; birçok derde deva olması. Doğanın şifalı bitkilerinden biri olan zencefil, çay olarak tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırıyor, iltihabı azaltıyor ve cilt sağlığına iyi geliyor. İşte, zencefil çayının faydaları şöyle:
Bir bardak zencefil çayı günlük fosfor ihtiyacının %20’sinden fazlasını karşılar. Bu oran şeker hastalığının önlenebilmesi için önemlidir.
Zencefil çayı düzenli olarak tüketildiğinde, besinlerin daha iyi emilmesini ve bu besinlerin tamamen enerjiye dönüşmesini sağlar. Aynı zamanda zencefil iştahı bastırır. Kan şekerini dengeleyerek ani acıkmaların önüne geçer ve kilo verme sürecini destekler.
Mide ve bağırsak hareketliliğini hızlandıran zencefilin, mide bulantısı ve kusma bulgularıyla mücadelede epey etkili olduğu biliniyor. Hazımsızlık, şişkinlik, gaz, mide rahatsızlığı ve mide bulantısını engeller.
Zencefil çayı anti inflamatuar özelliğiyle vücuttaki iltihabı azaltır. Zencefilin bu etkisi romatoid artrit hastalığında ağrıların ve iltihabın azaltılmasında da oldukça etkili.
Yüksek kolesterol seviyeleri, kalp hastalıkları ve felç gibi sağlık sorunları riskinin artmasıyla bağlantılıdır. Yapılan bir araştırmaya göre düzenli olarak zencefil tüketenlerin kandaki kötü huylu yağ olan LDL düzeylerinin azaldığı gözlenmiştir.
Zencefil çayının bir diğer faydası, gaz kaynaklı sancıları azaltması, ishali kesmesi ve kabızlığa iyi gelmesi. Sindirim sistemi sorunuyla mücadele edenler zencefil çayının bu özelliğinden faydalanabilir.
Zencefil çayı ile cilt problemlerinden de kurtulabilirsiniz. Zencefil içerdiği gingeroller sayesinde cil tonu eşitliği sağlar ve cilde parlaklık kazandırır. Antioksidan gingeroller sadece sağlıklı bir cilde kavuşturmaz, aynı zamanda sıkılaştırıcı etkisi sayesinde yaşlanma belirtileriyle de savaşır.
Zencefil çayının etkilerinden biri de erkeklerde üreme sistemine etki eden sperm kalitesini arttırarak hamile kalma şansını arttırması. Yapılan bazı çalımalar, zencefilin yumurtalık kanserini tedavi edebileceğini ve kolon kanserini önleyici olduğunu gösteriyor.
Zencefil çayının diğer faydaları şöyle:
Zencefil çayı için gerekli malzemeler:
Hazırlanışı şöyle:
Kronik hastaların, emziren annelerin, hamilelerin zencefil çayı tüketmeden önce muhakkak doktora danışmalı. Zencefil çayı doğadaki tüm bitkiler gibi aşırı tüketildiğinde göğüste yanma hissi, geğirme, ishal, ağız içinde tahriş, kansızlık ve uykusuzluğa yol açabilir.