Soğuk Baklava Pastası Tarifi Malzemeler
- Bir paket baklavalık yufka
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Arası için:
- 1 su bardağı çekilmiş fıstık
Üzeri için:
- Çikolata
- Yarım çay bardağı şeker
Şerbeti için:
- 5 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
Soğuk Baklava Pastası Tarifi Yapılışı
- Soğuk baklava pastası tarifi için ilk olarak şerbeti hazırlayın.
- Ardından bir tencereye sütü ve şekeri alın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
- Bu şekilde 15 dakika daha kaynamaya bırakın.
- Daha sonra tereyağını ve sıvı yağı tavada eritin.
- Baklava hamurlarını üçerli olacak şekilde tepsiye güzelce dizin.
- Daha sonra her 3 katta bir araları yağlayın.
- Yağlanan yufkalara 15. katta fıstık serpin.
- Arası ve üzeri için ayırdığını çikolata şeker ve fıstığı mikserden geçirin.
- Bu karışımı fıstığın üzerine serpin.
- Tekrar 3 kat 3 kat şekilde yağlayarak 15 kat daha yufkaları serin.
- Kalan yufkaların da üzerine üçer katta bir yağlayarak yerleştirin.
- Ardından elinizde kalan yağ ile baklavanın üzerini yağlayın ve baklavayı dilimleyin.
- Daha sonra fırında güzelce kızarana kadar pişirmeye bırakın.
- Son olaraktan da tatlı ılıdığında üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve çikolatalı karışımı üzerine serpin. Tatlınız hazır servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
