Ramazan ayının bereketiyle dolu günlerinde, iftar sofralarınızı tatlandırmak için pratik ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız. İftar saati yaklaşırken, hızlıca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı arayışındaysanız, işte size sütlü irmik tatlısı tarifi!
BİSKÜVİLİ İRMİK TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
1 paket vanilya
Üzeri için;
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Damakları çatlatan efsane sütlü irmik tatlısı tarifimiz için öncelikle derin tenceremizi alalım.
İçine soğuk sütü, şekeri ve irmiği koyalım. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Muhallebimiz kaynayıp üzeri göz göz olunca ocaktan almadan önce vanilya ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Şimdi de tatlımızın yarısını borcama dökelim. Üzerine kakaolu bisküvilerden 1 sıra dizelim.
Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltalım.
İrmik tatlımız ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirelim.
Buzdolabında iyice dinlenen tatlımızı çıkaralım ve dilimleyelim.
Servis sırasında üzerine tercihe bağlı ceviz, Hindistan cevizi veya tarçın serpebilirsiniz.
