İşte kalp sağlığına iyi gelen o baharatlar…
Güçlü bir antioksidan olan sarımsak tozu kan basıncının kontrolünü düzenlemede yardımcı oluyor.
Antioksidan özelliği olan safran damar yapısını koruyor ve vücuttaki iltihabi reaksiyonu azaltıyor. Bunların yanı sıra kolesterolü düşürücü etkisi bulunuyor. Safran baharatı özellikle pilav yapılırken kullanılıyor.
Tarçının kolesterol ve kan şekerini düşürücü etkisi bulunuyor. Günlük 1 çay kaşığı tüketildiğinde kalp damar sağlığına katkı sağlar. Ülkemizde tatlı ağırlıklı kullanılsa da Uzak Doğu mutfağında yemeklerin ana baharatı.
Antioksidan ve iltihap azaltıcı etkisi bulunuyor. Karabiber, yağ hücrelerinin yıkımını artırarak kilo vermeyi de kolaylaştırıyor.
Vücutta bulunan iltihabi reaksiyonların etkisini azaltarak kalp damar sağlığına katkıda bulunuyor. Aynı zamanda doğal antioksidan etkisi de genel sağlık içinde fayda sağlıyor.
Yemeklerin vazgeçilmezi olan kimyon vücutta iltihabi reaksiyonu azaltıyor. Kuru baklagil yemeklerin vazgeçilmez baharatı. Kan şekerini düşürmeye, kan basıncını düzenlemeye katkı sağlıyor ve kanı sulandırarak damar sağlığına olumlu etki yapıyor.
Antioksidan ve iltihap azaltıcı etkisi mevcut. Zencefil, damar duvarları üzerinde olumlu etki yaparak tansiyonun kontrolünü de kolaylaştırıyor.
Antioksidan etkisiyle damarları koruyor. Kalp ritminin ve kan basıncının düzenlenmesinde büyük rol oynuyor. Bunların yanı sıra stres giderici ve vücuda rahatlık verici etkisi de mevcut. Hem et, hem sebze yemeklerine çok yakışıyor.