KREP TARİFİ | Lezzetli, kolay krep nasıl yapılır? Pratik krep malzemeleri
Farklı yörelerde farklı isimlere sahip olan krep malzemeleri az olması nedeniyle kahvaltılarda sıklıkla tüketilen bir yiyecek olarak biliniyor. Tatlı ve tuzlu tüketilebilmesi nedeniyle kolay krep tarifi birçok kişi tarafından uygulanıyor. Peki, lezzetli k
Krep, ince ve esnek bir hamur tabakasıdır ve çeşitli dolgularla doldurularak tüketilir. İşte basit bir krep tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
Yapılışı:
Unu bir kaba eleyin ve ortasını açın.
Yumurtaları ortaya kırın ve bir çırpıcı yardımıyla çırpın.
Sütü yavaşça karışıma ekleyin ve sürekli çırpın.
Şeker, tuz ve eritilmiş tereyağı veya sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
Hamur pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz tereyağı veya sıvı yağ ekleyin.
Tava yeterince ısındığında, hamurdan bir kepçe alın ve tavaya dökün.
Tavayı hızla çevirin, böylece hamur tavanın her yerine yayılır.
Krep alt tarafı hafifçe kahverengileşene kadar pişirin ve spatula ile ters çevirin.
Diğer tarafını da pişirin ve krep servis tabağına alın.
Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Krepleriniz hazır! İsterseniz içlerine peynir, sebzeler veya et gibi malzemeler ekleyerek de tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
