En önemli öğünün sahur olduğunu söyleyen Canan Karatay, sahurun geliştirilmesi ve sahurda iyi bir kahvaltı hazırlanması gerektiğini söylüyor. Sahur, uzun oruç sırasında sizi tok tutacak ve aç kalmayacaktır. Karatay'a göre oruç tutarken başımızın ağırmaması için kahveden uzak durmamız gerektiğini belirtti. İşte nedeni…
Ünlü İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Profesörü Canan Karatay'a göre oruç tutarken başımızın ağrımasının sebebi açlık değil susuzluk.
Prof. Dr. Karatay, "Çayı da öneriyorum kahvaltıda şekersiz olmak kaydıyla. Kahveyi önermiyorum çünkü kahve susuzluk yapar. Gün boyunca susuzluk geçirmemiz doğru değil.
Turp yenebilir. Fındık, fıstık ve ceviz yenebilir. Bunlar doğal gerçek besinlerdir" tavsiyesinde bulundu.