Önerileriyle gündemden düşmeyen Prof. Dr. Canan Karatay, geçen yıl şaşırtıcı önerilerine bir yenisini daha eklemişti. Karatay, “Kahveye tereyağı koymak her derde deva” diyerek bu ikilinin zayıflamaya yardımcı olduğunu belirtmişti.
Yapılan son araştırmalar da tereyağının kalp-damar hastalıkları, felç ve Tip 2 diyabet riskini azalttığını gösterince tereyağlı kahve gündem oldu.
Bodrum’un en lüks otellerinin birinin menüsünde yer alan ve bardağı 300 liraya satılan tereyağlı kahve büyük ilgi görüyor.
Tereyağlı kahve nasıl hazırlanır?
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı kahve
1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
İsteğe göre bal
17 Ağustos 1999 depreminde kaç kişi hayatını kaybetti? Gölcük depremi kaç şiddetinde oldu?
Tereyağlı kahve hazırlanışı:
İlk olarak bir fincan su, 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi ve 1 çay kaşığı tereyağı cezvenin içine konulur ve kısık ateşte kaynatılır.
Bu esnada karışım karıştırılmalı ve tereyağının iyice erimesi sağlanmalıdır.
Pişerken karıştırıldığında Türk kahvesi her zaman biraz daha köpüklü oluyor.
Kahvenin içine koyulan suyun soğuk olması gerekiyor. Aksi takdirde hem tadı hem de görüntüsü istenilen şekilde olmayacaktır.
Eğer şekerli kahve seviliyorsa içine az miktarda şeker de atılabilir Kahve köpürüp kabarmaya başladığında ocaktan alınıp fincana dökülür ve su ile birlikte servis edilir.