PİZZA TARİFİ | Evde pizza hamuru nasıl yapılır? Karışık pizza malzemeleri ve pizza sosu yapılışı

Pizza, İtalya'nın dünya genelinde tanınan bir lezzeti olarak bilinir. İsterseniz size evde hazırlayabileceğiniz basit pizza tarifini anlatabilirim.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı pizza sosu (veya domates sosu)
• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• İstediğiniz malzemeler (rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, sosis, zeytin, mantar, yeşil biber, soğan, domates vb.)

Yapılışı:

1. Un, maya, şeker ve tuzu bir karıştırma kabına koyun. Ardından zeytinyağı ve sıcak suyu ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur elde ettiğinizde, hamuru 10-15 dakika boyunca yoğurun.
2. Hamuru bir fırın tepsisine veya pizza taşına yerleştirin ve elinizle hafifçe bastırarak hamuru yayın. Hamurun kenarlarına hafifçe bastırarak kabartın.
3. Pizza sosunu hazırlayın ve hamurun üzerine yayın. Ardından rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
4. İstediğiniz malzemeleri pizza sosunun üzerine yerleştirin. Rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, sosis, zeytin, mantar, yeşil biber, soğan, domates vb. kullanabilirsiniz.
5. Pizzayı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika boyunca pişirin. Pizzanın altı ve üstü kızarana kadar pişirmeye devam edin.
6. Pizzayı fırından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Pizza tarifi hazır! Bu lezzetli yemeği evde yaparak sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orjinal Habere Git