Menengiç Kahvesi: Yumuşak İçimi ve Sağlık Faydaları

Menengiç isimli bitkinin meyvesinden yapılan menengiç kahvesi Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine özgü bir kahve çeşidi. Özellikle Siirt ve Mardin’de yetişen menengiç bitkisinin meyvelerinden yapılır. Olgunlaşan meyveler toplanır, kurutulur ve kavrularak içimi yumuşak menengiç kahvesi olarak önümüze gelir. Düzenli aralıklarla günde 1 fincan şekersiz menengiç kahvesi içmek, akciğer iltihaplarını temizler. Ayak terlemesini keser, ağız kokusunu ve ağız salyasını giderir. İşte menengiç kahvesinin faydaları şöyle:

AYAK TERLEMESİNİ KESER

Ayak terlemesi kişinin yaşam kalitesini düşüren bir problemdir. Ayakta ortaya çıkan mantarlar sonucunda ayak terlemesi ortaya çıkar. Şekersiz Menengiç kahvesi ayak terlemesine son derece iyi gelir. Menengiç kahvesi tüketerek terleme ile birlikte gelen ayak kokusu problemleri de ortadan kaldırılmış olur.

AĞIZ KOKUSUNU GİDERİR

Menengiç kahvesinin bir diğer faydası ağız salyasını ve ağız kokusunu gidermesi. Günde 1 fincan Menengiç kahvesi tüketerek ağız kokusu sorununa son vermek mümkün.

KİLO VERMEYE YARDIMCI

Menengiç kahvesi şekersiz içildiğinde hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur. İştah kesici özelliğine sahip Menengiç kahvesi tok tutması ve zayıflamaya yardımcı olmasıyla bilinir.

AKCİĞER İLTİHAPLARINI TEMİZLER

Menengiç kahvesi içerdiği antioksidanlar sayesinde vücutta detoks etkisi yapar. Akciğer iltihaplarını temizler. Günde 1 fincan içilen Menengiç kahvesi sigara dumanının tıkadığı solunum yollarını yeniden açar. Bronşite, nefes darlığına, öksürüğe ve balgama karşı fayda sağlar.

MİDE AĞRILARINI GEÇİRİR

Menengiç kahvesi diğer kahvelerin aksine sindirim dostu. Mide problemlemlerine iyi gelen menengiç kahvesi, mide ekşimesi ve mide yanması şikayeti olan kişiler tarafından düzenli aralıklarla tüketilebilir.

CİLDİ GÜZELLEŞTİRİR

Menengiç kahvesi içerdiği fenolik bileşenler, magnezyum ve fosfor sayesinde cilt yapısını yenileyici özelliğe sahiptir. Menengiç kahvesi tüketmek cildi güzelleştirir ve cilde ışıltı katar. Aynı zamanda antisteptik özelliği sayesinde cilt yaralanmalarının tedavi sürecini de hızlandırır.

Menengiç kahvesinin diğer faydaları şöyle:

• İçeriğinde protein bulunan menengiç kahvesi kas sağlığına fayda sağlar.
• Menengiç kahvesi böbrek sağlığı için de önemli rol oynar.
• Menengiç kahvesi yağlı bir kahve çeşidi olduğundan içerisinde doymamış yağ oranı ve E vitamini oranı yüksektir. Bu da kolesterol, kalp ve damar sorunlarına iyi gelir.
• Yorgunluğa iyi gelir, enerji verir.
• B vitamini içeriği ile stresi azaltırken sinir sistemine de iyi gelir.
• Demir içerdiği için kansızlığa iyi gelir.
• Fosfor içeriği bulunur. Bu yüzden metabolizmanın daha sağlıklı çalışmasında etkili olabilir.
• Magnezyum içeriği ile saç ve tırnak bakımında önemli bir yere sahiptir.
• Regl sancılarına iyi gelir.
• Migrene iyi gelir.
• Son olarak, menengiç kahvesinin afrodizyak etkili olduğu da faydaları arasında.

MENENGİÇ KAHVESİ NASIL YAPILIR?

Menengiç kahvesi için gerekli malzemeler:

• Menengiç kahvesi
• Su ya da süt
• Cezve

Hazırlanışı şöyle:

• Cezvenin içerisinde kişi başı 1 tepeleme tatlı kaşığı menengiç kahvesi koyun.
• Üzerine tine kişi başı 1 fincan su ya da süt ekleyin.
• Sütle yapıyorsanız menengiç kahvesini kişi başı 1,5 tatlı kaşığı da koyabilirsiniz.
• Cezveyi ocağa almadan iyice karıştırın.
• Ardından kısık ateşte pişmeye bırakın.
• Cezve ocaktayken karıştırma işleminde bulunmayın.
• Kahve köpürmeye başlayınca fincanlara bölüştürün.
• Menengiç kahvesi sütle hazırlandığında köpüğü bol olur.
• Menengiç kahveniz hazır, afiyet olsun.