Kahvaltıda bunlardan kaçının!

Dr. Özgönül, balın doğal, sağlıklı ve faydalı olmasına rağmen şeker içermesi nedeniyle sindirim sistemini yavaşlattığını ve kahvaltıda tüketilmemesi gerektiğini söyledi.

Kahvaltı, güne başlarken günlük enerji ihtiyacımızı karşılayacak çeşitlilikte olmalı, günün sonunda ise vücudu yeniden inşa etmek ve bağ dokusunu güçlendirmek için gerekli yapı malzemelerini içermelidir. Bu nedenle kahvaltı ihmal edilmemesi gereken önemli bir öğündür.

Kahvaltıda yulaf ve kepek içeren besinleri tüketmeyin. Uzun süre tok hissetme mantığıyla bu büyük bir hatadır. Kahvaltıda amacımız vücudumuza akşam ihtiyaç duyduğu yapı malzemelerini sağlamak ve güne enerjiyle başlamaktır. O halde kahvaltı beslenmesine odaklanalım. Uzun süre tok hissetmemek, yeterli miktarda besleyici gıda tüketmek önemlidir.

Sindirim sistemimiz genellikle tembel bir eğilimle çalışır. Diyetinizde çok sayıda kolay sindirilebilen gıda bulundurursanız. Sindirim sistemi, besin değeri yüksek ancak sindirimi uzun süren besinlerle daha az ilgilenir. Bu nedenle işlenmiş gıdalardan kabul ettiğimiz, suda çözünür olarak nitelendirdiğimiz, undan yapılmış şeker içeren gıdalardan uzak durmamız gerekiyor. Sindirim sisteminiz güçlü olana kadar kahvaltıda bu tür yiyecekleri tercih etmeyin.

Dr.Fevzi Özgönül sözlerine şöyle devam etti;

Kahvaltıda sevmediğimiz yiyeceklere gelince;

• 1 dilimden fazla ekmek
• Reçel, hatta diyet reçeli dahil (diyet reçeli vücudu kandırır. Yerini tatlı bir çıtırlık alır)
• Bal (bal doğal ve sağlıklı olmasına rağmen şeker içerdiğinden sindirim sistemini yavaşlatır)
• Her türlü unlu yiyecekler (1 dilim ekmek yenmezse o kadar hamur işi veya simit ikame edilebilir, ancak diğer unlu yiyecekler yasaktır)
• Kahvaltıda sütle yenen tahıllar (Sindirim sistemini tembelleştiren bir besindir. Çok kolay sindirilir ve çabuk enerji verir. Odun kesmek gibi hemen yanmaz. Hemen ısınırsınız. Böylece kahvaltılık gevrek günü kurtarır.) ama çabuk acıktırır, yediğiniz değerli besinler hemen sindirilir.)
• Kepek ve yulaf karışımı (sindirimi hızlandırdığı ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlamak için suyu emdiği için iyi hissettiren yiyeceklerden biridir, ancak sizi durdurarak aslında size zarar veren yiyeceklerden biridir. Gece Kompozisyonu. Yapabilirsin) Sabahları kabızlıktan şikayet ettiğinizde 1 çay kaşığı yiyin ancak kesinlikle bu miktarı artırmaya çalışmayın, aksi halde yeterince beslenmemiş olursunuz.)
• Ayrıca tost, hamur işi gibi içeriği fazla olan yiyeceklerden de uzak durun. Çünkü malzemeyi çok koysanız bile ekmeğin miktarı malzemeden fazla olacaktır çünkü tost yiyeceksiniz ve sindirim sisteminiz tembelliği seçecektir.